İnternette bir insanın ya da bir hayvanın diğerlerine göre dikkat çekici bir özelliği olduğu için fenomen olmasına sık sık rastlıyoruz. Ancak bu yazımız son dönemlerde dünya çapında fenomen olan bir Cheese Kek ile ilgili. Bir Japon’un YouTube kanalında yaklaşık 2 yıl önce tarifini yayınladığı Cheese Kek, yalnızca 3 malzeme ile yapılıyor olması ve eşsiz bir lezzete sahip olması nedeniyle popüler hale gelmiş durumda. Siz de tatlıya dayanamıyor ve Cheese Kek seviyorsanız bu basit tarifi kolayca uygulayabilirsiniz. Sadece 3 malzemeyle yapılan ve ağız sulandıran fenomen Japon cheese kekinin tarifini aşağıda bulabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler;
- 3 yumurta,
- 120 gram beyaz çikolata,
- 120 gram krem peynir.
Adım Adım Tarif;
#1- Yumurtaların sarısını ile akını ayırın ve akını bir kaseye koyarak buzdolabında bekletin.
#2- Fırını 330 derecede ısıtın.
#3- Beyaz çikolatayı parçalayın ve benmari usulü tamamen erinceye kadar karıştırarak ısıtın.
#4- Krem peyniri erittiğiniz beyaz çikolatanın içine ilave edin ve karıştırın.
#5- Yumurtaların sarısını da kabın içine ilave edin ve karıştırın.
#6- Daha sonra buzdolabında beklettiğiniz yumurtaların akını da karışımın içine ilave edin ve karıştırın.
#7- Tereyağı ile yağladığınız fırın kağıdını, uygun ebattaki fırın kabınızın içine yerleştirin ve karışımı kabın içine boşaltın.
#8- Kek kabını bir tepsinin içine koyun ve tepsinin içine sıcak su ekleyin.
#9- 330 derecede 15 dakika pişirdikten sonra sıcaklık ayarını 320’ye düşürün ve 15 dakika daha pişirin. Süre dolduktan sonra fırını kapatın ve tepsiyi 15 dakika daha fırında bekletin.
#10- Ve karşınızda nefis Japon Cheese Keki!
#11- Ne duruyorsunuz? Tarifi denemek için hemen mutfağa gidin! 🙂
Bu keki uzun zamandır yapmak istiyorum.fakat evde ki fırının en yüksek derecesi 250. Nasıl yapıcam
330 Fahrenayt derece değil , derece olarak hesaplanırsa 175 dereceye denk geliyor