ViraListe olarak yemek pişirmek, mutfağınızı temizlemek ve düzenli tutmak için kullanabileceğiniz bazı basit ama etkili yöntemleri bir araya getirdik. Bunlardan bazılarını daha önce hiç duymamış olabilirsiniz.
Sebzelerin İçleri Çabucak Nasıl Çıkarılır?
Özellikle kabak, patlıcan gibi dolmalık sebzelerin içlerini hızlıca oymak için dondurma kaşığı kullanabilirsiniz.
Yemeklerdeki fazla yağ nasıl alınır?
Pişirdiğiniz yemek fazla yağlı olduysa, bir çift buz küpü ve kağıt havlu kullanarak fazla yağı kolayca alabilirsiniz. Buz küplerini kağıt havluya sarın ve yemeğin yüzeyinde gezdirin. Buz fazla yağı bir mıknatıs gibi yemeğin yüzeyine çekecektir.
Streç filmi profesyonel bir şef gibi kullanın.
Streç filmin eşit olmayan şekilde gerilmesi ya da kopması can sıkıcıdır. Bunu önlemenin yolu ise streç filmi buzdolabında muhafaza etmektir. Bu yöntem streç filmin daha az yapışmasını ve daha az yırtılmasını sağlayacaktır.
Narenciye Meyveleri Kolayca Soyun
Portakal, limon ya da mandalinayı kolayca soymak için, 20 saniye süreyle mikrodalga fırında en düşük ayarda bekletin. Böyle kabukları kolayca soyacaksınız.
Haşlanmış yumurtaları daha kolay soyun
Yumurtaları kaynattığınız suyun içine soda veya sirke ekleyin. Bu maddeler kabukların içine girip soyulmalarını kolaylaştırır.
Portakal ve limon gibi meyvelerden nasıl daha çok meyve suyu çıkartılır?
Bir limon ya da portakalı son damlasına kadar sıkmak için, buzdolabından çıkardıktan sonra 15-20 saniye mikrodalga fırında en düşük ayarda ısıtın.
Yumuşak peynirleri en az zahmetle rendeleyin
Yumuşak peynirleri rendelemeden önce yarım saat boyunca derin dondurucuda bekletin. Sertleşen peynir rendeye yapışması ve kolayca rendelenir.
Makarna pişirirken tencerenin taşmasını önleyin
Markana pişirirken başka bir işiniz varsa tencerenin taşmasını önlemek için için tencerenin üstüne bir tahta kaşık koyun. Suyun kaynamasıyla oluşan köpük tahta kaşık ile temas ettiği anda patlayacaktır ve taşmasını engelleyecektir.
Fırında bütün tavuk pişirmenin püf noktası
Bütün tavuğun tamamını güzelce pişirmek için, tavuğu göğsünün üzerine yatırın. Etin büyük bölümünü içeren göğüs ısı kaynağına ne kadar yakın olursa o kadar iyi pişer.
Cupcake yapmak için özel kalıplarınız yoksa, bunun yerine fırın kağıdı kullanabilirsiniz.
Tavada yumurtayı mükemmel pişirmenin yolu
Yumurtaları tavaya kırın ve daha sonra yağ yerine su ilave edin. Tavayı ocağın üzerine koyun ve mükemmel tavada yumurtanızın keyfini çıkartın.
Ellerinizdeki hoş olmayan kokuları nasıl giderirsiniz?
İnatçı sarımsak veya soğan kokularını elinizden çıkarmak için sofra tuzu veya limon kullanın. Onları ellerinize sürtün ve su ile durulayın.
Paslanmaz çelikten üretilmiş mutfak ürünlerine ilk günkü parlaklığını geri kazandırmak için, onları sirke ve su karşımı ile yıkayın.
